سمك السلمون مع الكزبرة بالفرن

المقادير:



ربع كيلو زبدة أو مارجرين مذابة قليلا
1 م-ك كزبرة طازجة مفرومة
نصف م-ص بشر ليمون
1 باوند فيليه سلمون أو أي فيليه سمك
بثخن حوالي 1 إنش
ربع م-ص ملح
ربع م-ص كمون مطحون
1 كوب عصير ليمون






الطريقة:



طريقه عمل سمك السلمون مع الكزبره بالفرن

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت

تغطي صينية الفرن بورق ألمنيوم ثم يضاف اليها القليل من الزيت

يتم مزج الزبدة و الكزبرة و بشر الليمون

تغطي الصينيه و توضع بالثلاجة

يقطع السمك إلى 4 حصص

ثم يوضع السمك بالصينية و يضاف اليه الملح و الكمون ثم عصير الليمون

تشوي الصينيه بالفرن لمده 15-20 دقيقة

و بحذر يزال الجلد من السمك

ثم يوضع فوق كل قطعة سمك بعض من مزيج الزبدة و الكزبرة

و يقدم سمك السلمون مع الكزبرة بالفرن